介護施設の食に関わるなら調理師?栄養士? 2022年8月19日 管理者ネクストドア 0 調理師と栄養士の仕事の違い 調理師と栄養士の役割や業務内容の違いは、勤務する職場や立場によって大きく異なります。基本的に栄養士は、栄養計算、献立作成、食材発注などの事務作業と、厨房での調理の両方をこなします。その為、栄養 […]